07 fevereiro 2014

Minha Experiência Dukan: Fase Ataque

Quem tá aí lutando contra o peso com certeza já deve ao menos ter ouvido falar sobre a Dieta Dukan.

Eu comecei após ver minha sogra que perdeu 14 kg seguindo o programa e me deu várias dicas.
Agora estou na Fase Cruzeiro e ela vai até eu alcançar meu peso ideal. Eu digitei 54 kg como peso pretendido mas o programa calculou que 56 kg seria o ideal para a minha altura e histórico. Nem pra mim, nem pra ele, fico no 55 kg hahahaha
Para saber quanto tempo você precisa fazer cada fase e em quanto tempo você alcançará seu objetivo é só entrar no site Dieta Dukan e fazer o cálculo do seu peso ideal gratuitamente.
Você tem a opção de contratar o programa de emagrecimento online que conta com ajuda de especialistas e orientações diárias. Sinceramente como eu não queria perder uma quantidade grande de peso (6 kg) acredito que não vale a pena contratar o programa mas se eu tivesse que perder muito peso talvez investisse.

Alimentos Permitidos para a Fase Ataque: 
  • Boi: com exceção do entrecosto, da costela
  • Vitela grelhada
  • Aves: Todas as aves (pele excluídas), com exceção de aves como pato e ganso
  • Carnes magras: Acém, musculo, carne moída com até 10% de gordura, alcatra, etc. Toda gordura visível contida na carne deve ser eliminada.
  • Vísceras: Fígado e rim – consumir no máximo uma vez por semana por ser rico em colesterol.
  • Peixes: Todos os peixes sem exceção
  • Frutos do mar: Todos os frutos do mar: mariscos e crustáceos
  • Presunto magro: Frios de baixo teor de gordura e sem pele (entre 2 e 3% de gordura)
  • Ovos: Você pode consumir com segurança 2 por dia. A clara do ovo pode ser utilizada sem qualquer restrição (limitar o seu consumo de 3 ou 4 gemas por semana, no caso de níveis elevados de colesterol).
  • Laticínios: Devem ser magros, ricos de proteína e desprovidos de gordura como o Leite desnatado, queijo cottage a baixo teor de gordura. Queijo fresco - Cream cheese - Todos iogurte 0% de sabores naturais - Requeijão com até 4,5% de gordura - Todos os produtos lácteos com baixo teor de gordura. Laticínios com gordura maior de 7%, são considerados tolerado na porção de 30 gramas.
  • Proteínas vegetais: Tofu (o máximo de gordura 8%) seitan e konjac.
  • Liquido: Água, chá, café, chás de ervas, refrigerante com um máximo de uma caloria por copo, é recomendado o consumo de 1-3 latas por dia de Coca-Cola light ou zero. É recomendado consumir no mínimo 1,5 litros de água.
  • Complementos: Adoçante (máximo 10 colheres por dia) Adoçantes autorizados: Sucralose também conhecido como Splenda nos Estados Unidos e é também conhecido pelo nome de E955 - adoçante Canderel - os Hermesetas adoçante - o xilitol (extrato de bétula) - Stevia, os líquidos e Taeq e Tal & Qual (muito bom para o cozimento), a sacarose Maltitol.
  • Frutoses são proibidas!
  • Acessórios: Vinagre, especiarias, ervas, cebola (apenas como tempero), alho, conservas (apenas como condimento), limão (não como uma bebida), sal e mostarda (uso moderado, devido à retenção de água).
  • É recomendado mastigar chicletes e balas sem açúcar, no máximo 5 por dia.
  • Farelo de aveia: Na primeira fase a quantidade permitida de farelo é de 1 colher e meia por dia, de preferencia consumir pela manha e no máximo até a hora de almoço.
  • Farelo/Fibra de trigo: É recomendado para pessoas com prisão de ventre, dose diária de 1 colher por dia. Não é obrigatório.

Não é permitido a ingestão de nenhum alimento além dos que estão incluídos nesta lista.

Importante: É necessário realizar uma caminhada de 20 min. por dia e deixar de usar o elevador.
(fonte: Dieta Dukan)
A primeira comprinha que eu fiz foi essa abaixo (na foto faltam as proteínas, comprei filé de alcatra, filé de pescada, filé de frango e fígado além de peito de peru)

O potinho branco embaixo da gelatina é o sal light e coloquei só 2 ovos pra ilustrar mas comprei a dúzia hahaha 

Vou ser muito sincera, fome você até não passa mas é preciso muita força de vontade para resistir as tentações, principalmente no fim de semana. No começo senti falta do arroz mas hoje nem percebo, faço aqui em casa pra família e nem sinto vontade de comer.

Algumas mudanças importantes que eu fiz:

-Troquei o sal comum pelo light que tem menos 50% de sódio
-Troquei o açúcar pelo sucralose (e uso muito pouco mesmo)
-Para preparar os alimentos uso um fio de azeite em uma frigideira antiaderente
-Quando tomo refrigerante só consumo o zero (que é permitido na dieta dukan). Odiei a coca zero então quando consumo é guaraná ou soda (evito abusar, se abro uma latinha tomo metade no almoço e metade na janta).
-A caminhada é um dos quesitos mais importantes, é necessário 20 min. de caminhada por dia, eu costumo fazer 40 min por dia.

É MUITO importante ingerir bastante água, pelo menos 1,5 litro.

Alguns pratos que eu fiz durante a fase de ataque:

Pão dukan com peito de peru e ricota light

Filé de alcatra e omelete
Panqueca Dukan com recheio de frango e ricota lignt (na foto não tá bonita mas garanto que ficou delícia!)

Mingau de aveia com canela (esse tomo todo dia, adoro ♥)

Usei e ainda uso muito as receitas do site, pra ver as receitas permitidas na fase de ataque clique aqui.

A Fase de Ataque eu fiz direitinho, não ingeri nenhum alimento que não podia e segui todas as regras. Mas também foram só 4 dias, na verdade eram 3 dias indicados pelo site mas fiz mais um por garantia (para o meu programa de emagrecimento, pode chegar há 10 dias dependendo da quantidade de peso que você precisa perder) pensando assim não é tão difícil.
É importante você consultar um nutricionista pra te ajudar com qualquer dúvida ou indicar a melhor forma de perder peso pra você!

Nessa Fase de Ataque perdi 2kg (em 4 dias), parece pouco mas é quase metade do que eu quero perder no total. Normalmente quem tem mais peso pra perder perde mais rápido, minha sogra perdeu 5 kilos nessa fase para o total de 14kg que ela queria perder.

Agora estou na Fase Cruzeiro (há 2 semanas) e estou achando bem mais fácil, quando ela terminar e eu for pra outra fase faço um post novo pra vocês com a minha experiência nessa fase.

Quem estiver seguindo a dieta e quiser compartilhar sua experiência (e dicas!) deixa nos comentários, Vou adorar acompanhar vocês!

37 comentários:

  1. Sou tão light amore que escolho muito o que vou comer. Bjos Celinha

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    1. Muito bem Celinha, essa é melhor opção :)

      bjs

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  2. Ari,
    Adorei o post, muito boas dicas! Eu recentemente escolhi a dieta de restrição ao gluten como estilo de vida e sequei 11 kgs em 4 meses. No começo é bem o que vc descreveu, é difícil e dá vontade de jacar, mas a força de vontade falou mais alto e hj já nem sinto falta de nada que consumia antes. Feliz por vc e por mim!
    Bjão e força na subida! ;)

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  3. Paulinha é assim mesmo, tem dias que é mais difícil mas o negócio é não desistir. O resultado vale a pena :)
    Força na peruca e vamos que vamos ♥
    bjs

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  4. Este comentário foi removido pelo autor.

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  5. Oi, Ari.
    tudo bem?

    Estou com uma dúvida...não pode comer verduras e legumes na fase de ataque?

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    1. Não Camila, só na fase Cruzeiro!

      Bjs!

      Ari

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  6. Anônimo4/1/15

    Estou na fase ataque a 2 dias e já elimimei 3 kg....Muito bom, porque o contrário de vocês preciso perde 46 kg. Vou ficar na cruzeiro ate janeiro de 2016, mas vou conseguir. Bjim

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  7. Estou na fase ataque à 9 dias e perdi soh 2,600kg estou chateada pois queria ter perdido mais

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  8. Estou na fase ataque à 9 dias e perdi soh 2,600kg estou chateada pois queria ter perdido mais

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  9. Estou na fase ataque à 9 dias e perdi soh 2,600kg estou chateada pois queria ter perdido mais

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  11. Estou na fase ataque à 9 dias e perdi soh 2,600kg estou chateada pois queria ter perdido mais

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